黒毛和牛のローストビーフを贅沢に盛りつけた、上品で奥深い味わいの「ローストビーフラーメン」が看板メニュー。
旨味の凝縮した淡麗スープに、えごまを練り込んだオーガニック麺が絶妙に絡み合います。
化学調味料を一切使わず、素材本来の旨味を丁寧に引き出した一杯は、最後の一口までやさしい余韻を残します。
ラーメン店ながら、自家製スイーツにも定評があり、食後の時間まで楽しめるのも魅力。
高田馬場駅から徒歩3分、落ち着いた雰囲気の店内で、“肉の旨味と優しさの調和”を体感してみてください。
🏠 店舗情報
住所： 東京都新宿区高田馬場4-10-14 IMAビル 1Ｆ
アクセス： JR高田馬場駅から徒歩約3分
営業時間：火曜日定休日
| 平日（火曜日定休） |
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| 土・日・祝 |
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公式Instagram：
https://www.instagram.com/dogen_ramen
Google map：
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